fuori dalla norma

Mezzelune di ripiene di ricotta di mandorle affumicata, datterini, melanzane e basilico.
Decisamente uno dei

migliori primo mangiati in questo ristorante (adoro sempre tutto, ma qui ci ho lasciato il cuore)
La ricotta affumicata ricordava molto la scamorza, molto saporita, deliziosa. Con la dolcezza del datterini creava un ottimo connubio, melanzane e basilico croccanti a chiudere il tutto. Buone anche le scaglie di “formaggio” grattugiato sopra.
Se passate di lì in questi mesi estivi provatelo!!!

Un sogno, pasta perfetta, con un ripieno di ricotta, il sugo con le melanzane sotto

dolcissimo e poi le melanzane fritte e le scaglie di gondino...ogni morso tii mandava in visibilio!

Vabbè, già sono un grande fan della pasta alla norma. Se poi mi ritrovo questa

rivisitazione spettacolare, allora la scelta diventa facile ❤️

Vi riporto qua la descrizione, che già fa venire l'acquolina in bocca: mezzelune ripiene di ricotta di mandorle affumicata, pomodoro datterino, melanzane croccanti e basilico.

L'esperienza è stata davvero sublime: le melanzane fritte erano così sottili da essere confondibili con le chips di patate, e per di più erano croccantissime oltre che buone esagerate; il sugo e la ricotta pazzeschi, così come anche le mezzelune belle ripiene. In generale c'era un connubio di croccante e morbido da elevare l'esperienza oltre ogni misura.

La pancia sta già soffrendo mentre sto finendo la recensione 😂

Costo: 17€

#veganpasta
#eggplant
#veganitalian
#ditchdairy
#tomatolover

Mezzelune con ricotta di mandorle affumicata, melanzane croccanti e basilico.. le ho amate!

Un primo piatto semplicemente meraviglioso 🤩 io e il mio ragazzo lo abbiamo amato alla

follia e lo abbiamo spazzolato alla velocità della luce. Le mezzelune con ricotta affumicata sono buonissime e le melanzane croccanti ci si sposano benissimo. Non so cosa commentare più di così, il Romeow è meraviglioso e si mangia benissimo, non vedo l’ora di assaggiare il menù autunnale 🎃