fuori dalla norma at Romeow Cat Bistrot — posataverde's Review (Jul 13, 2024)

L'altro primo dai sapori mediterranei in un menù con tante contaminazioni orientali.

Mezzelune ripiene di ricotta di mandorle affumicata, pomodoro datterino, melanzane croccanti e basilico.
Le abbiamo A-D-O-R-A-T-E e divorate.

Nonostante non abbia suscitato stupore come gli spaghetti al sapore di mare, è stato un #comfortfood cucinato alla perfezione, dalla consistenza della pasta, all'intensità dei sapori bilanciati con sapienza. L'umami qui spingeva e la nota affumicata della ricotta dava un twist irresistibile.

💰 17 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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