Moscardini Vegani

i am very impressionable. i saw a review by @nicole- for this and i had

to try it. #rifugioromano is a few minutes from termini and i had some free time before my train so . . . i had dessert before lunch and appetizers after. this is a vegan/humane version of fried calamari made with #funghi / #mushrooms 🍄. there were little fried strips of what i imagine was nori for a little seafood taste. light and crunchy. i would have liked a little dip or something spicy but the lemon was good. ps - why isn't there an #abillion sticker on those doors? #sweetdreamsaremadeofgrease #mushroomlover #veganisnotscary

Tornata ancora al Rifugio prima della chiusura estiva.
Come non cominciare con questo particolare e ottimo

antipasto ancora mai provato?
È incredibile il modo in cuiDavide,, lo chef, abbia saputo creare questo piatto vegano!!!!!
Visivamente, sembra di avere davanti una porzione di vero pesce fritto, ed anche il limone 🍋 lo suggerisce. In realtà si tratta di alghe e funghi fritti.
La frittura non è molto oleosa, risulta croccante, squisitamente leggera e profumata.
Bellissima la presentazione e ottimi gli ingredienti.
DA PROVARE SENZA DUBBIO!!!
Io ho diviso a metà la porzione perché volevo gustare altre novità!

#veganisnotscary
#mushroom
#antipasto
#veganfortheanimals

È incredibile come Davide, lo chef del rifugio sia riuscito a creare un piatto così

simile a quello non vegano. Questi moscardini sono eccezionali, croccanti e con davvero il profumo del mare anche se ovviamente vegetali. Ottimi e li consiglio assolutamente, questa è la dimostrazione che tutto può essere preparato in versione vegana. TOP!


#veganisnotscary #vegan #thefutureisvegan #rifugioromano #romavegan

Uno dei piatti vegani più buoni che abbia mai mangiato! Sembra veramente di mangiare pesce!!

Incredibile! In realtà si tratta di alghe e funghi! Inoltre la frittura è perfetta, per niente unta! Top!
#veganisnotscary #rifugioromano #moscardini

Un antipasto davvero delizioso, sia il sapore tanto la forma, quanto la consistenza sono davvero

paragonabili a quelli dei moscardini fritti! Pastella croccante, interno morbido e profumo di mare…
Porzione abbondante
Consigliato ✅
Ormai mi ripeto perché noi ci torniamo ogni volta che siamo a Roma, ma devo fare ancora i complimenti a questo piccolo delizioso ristorante che cucina completamente vegano, sempre seguendo la stagionalità delle verdure, quindi oltre alle ricette classiche troviamo ogni volta ricette nuove e di stagione…
Personale gentilissimo e professionale ✅
#rifugioromano #piattivegani #antipastovegan
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Stupefacente quanto siano somiglianti questi moscardini vegani realizzati con alghe, croccanti e davvero buonissimi #veganisnotscary

Moscardini versione vegana a base di funghi pletorus! Davvero stupefacenti! Una porzione 8.50€

#santuariocapraliberatutti

Every trip to Rome must schedule several visits to Rifugio Romano - because there are

more than one dish worth it.

This is just like a fried small fish appetizer, but for real fish lovers. It tastes great, crunchy, salty, a bit seaweed taste which is perfect.

Great for sharing

the BEST vegan dish I have ever had! these are vegan version of deep fried

baby octopus (mushroom and nori I guess are the main ingredients) trust me they are FENOMENAL! if u liked the flavor of fish and the rubbery chewyness these are worth going to Rome for! 100%

Un fritto veg super! Ottimo antipasto per iniziare un fantastico pranzo da Rifugio Romano in

centro a Roma, a 5 minuti da stazione Termini