Name: Sauerkraut
Brand: Orto Fermentato
Rating: 4.557142857142857 (14 reviews)

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Orto Fermentato

Sauerkraut

Trovati un giorno in offerta per scadenza a breve. Che dire, mi sono piaciuti! Sono biologici, belli croccanti e tagliati non troppo fini. Li ho aggiunti in una bella ciotola di cous cous integrale bio (se guardate bene la foto riuscirete a scorgerli￼ 😂😂😂) insieme a fagioli bianchi, dressing di tahin e semini vari tostati. Mi piacciono anche mangiati così come sono o magari da aggiungere insieme ad un qualche spalmabile vegetale sul pane￼…🤔🤔🤔 non so bene come si mangiano hahaha. 
Diversamente da altri crauti in barattolo, questi sono un prodotto da banco frigo.

#[sauerkraut](hashtag-5cac359533a3a9efa98c1058) #[cavolobianco](hashtag-643ff102c12a651cb0a2aa6b) #[rifugiomiletta](hashtag-5e42c182e913c94a169607f2)

Io li adoro insieme a Tofu affumicato saltato in padella con le cipolle e senape sul pane🤤 ispirazione molto tedesca 

Grazie per aver scelto i nostri prodotti Orto Fermentato. Rispetto a molti prodotti in commercio, le nostre verdure fermentate vengono prodotte per fermentazione spontanea e NON sono pastorizzati in modo da preservare i fermenti vivi, per questo li distribuiamo in maniera refrigerata. Le verdure sono certificate biologiche agricoltura Italia e viene interamente prodotto in Italia. 
Per trovare delle idee su come usarli può visitare la nostra pagina https://ortofermentato.it/in-cucina/ dove può anche scaricare un ricettario in pdf.
Grazie ancora per la sua recensione!

Lo ammetto :

🦦Non io mai assaggiato le verdure fermentate !!

Nooo sono buonissime e belle acide…😋😋😋

Dai un occhio al link al ricettario che l’azienda mi ha lasciato nel commento sopra 🤘🏻💀🤘🏻

sauerkraut

cavolobianco

rifugiomiletta

Trovati un giorno in offerta per scadenza a breve. Che dire, mi sono piaciuti! Sono biologici, belli croccanti e tagliati non troppo fini. Li ho aggiunti in una bella ciotola di cous cous integrale bio (se guardate bene la foto riuscirete a scorgerli￼ 😂😂😂) insieme a fagioli bianchi, dressing di tahin e semini vari tostati. Mi piacciono anche mangiati così come sono o magari da aggiungere insieme ad un qualche spalmabile vegetale sul pane￼…🤔🤔🤔 non so bene come si mangiano hahaha. 
Diversamente da altri crauti in barattolo, questi sono un prodotto da banco frigo.

#sauerkraut #cavolobianco #rifugiomiletta

I use a table spoon of this delicious fermented sauerkraut to my salad every day. It is non Kimchi, because Kimchi is hotter with more density but since it is fermented and tasty that I can eat it just like that without adding anything, I am using it.

Purtroppo non mi è piaciuto.. sicuramente è un prodsano è di qualità ma per me il sapore è troppo forte.
Anche il prezzo è molto caro,circa 7 euro
#[veganisnotscary](hashtag-5f6b6ade5c597ba1c61ecf29) #[fermentedfoods](hashtag-62579ffceb65b124068be49d) #cavolofermentato #ortofermentato

veganisnotscary

fermentedfoods

Purtroppo non mi è piaciuto.. sicuramente è un prodsano è di qualità ma per me il sapore è troppo forte.
Anche il prezzo è molto caro,circa 7 euro
#veganisnotscary #fermentedfoods #cavolofermentato #ortofermentato

Questi crauti sono fantastici! È un miracolo trovare un prodotto non pastorizzato!
Anche il sapore è discreto, non mi fanno impazzire in generale i crauti, questi sono migliori rispetto a molti altri. 
Prodotto abbastanza costoso: circa 6,50€ al barattolo. 

#[healthyfood](hashtag-5c6098dc33a3a9efa94eecff) 
#[happyvplanet](hashtag-61d01571891763dcc9af9a23) 
#[goveganfortheanimals](hashtag-5e335c5a3344b6b8c979ce30) 
#[goveganfortheplanet](hashtag-60a8f2419d39aeb1b1c3d750) 
#[santuariocapraliberatutti](hashtag-60636e8196f4d65a5e2fb0db)

Grazie mille per la sua recensione e per aver scelto i nostri prodotti! Il prezzo lo decide il rivenditore, ma comprendiamo che possa sembrare un prezzo alto, se paragonato ad altri tipi di conserve (seppur questa non è una conserva), ma in realtà rispetto alla qualità e i nostri standard di produzione e distribuzione, sono allineati. Per le nostre verdure fermentate usiamo solo alimenti certificati biologici, certificati Agricoltura ITALIA; le lavorazioni vengono fatte tutte a mano, per controllare dettagliatamente i processi produttivi; la fermentazione è esclusivamente spontanea, senza uso di starter, che comporta tempi e modalità di produzione lunghi e complessi; i prodotti vengono monitorati attraverso analisi da laboratori autorizzati per verificare la vitalità delle verdure fermentate e i livelli di batteri lattici presenti; non usiamo la plastica ma vasetti in vetro; non essendo prodotti pastorizzati, vengono distribuiti esclusivamente con trasporto refrigerato. Infine, abbiamo deciso di abbracciare un principio per il quale ogni parte della filiera viene retribuita equamente: questo comporta un prezzo più alto, nonostante alla nostra azienda rimanga una parte ridotta di quello che è il prezzo al dettaglio. Tutti questi aspetti, messi insieme, hanno delle conseguenze sui prezzi di vendita. Non essendoci un termine di confronto con altri prodotti (si tratta di referenze con caratteristiche uniche sul mercato italiano attuale) capiamo che sia anche più complicato apprezzare il valore reale. Questa recensione ci ha dato l'opportunità per raccontare alcuni di questi aspetti e la ringraziamo, perché è stata un occasione per raccontare qualcosa in più di noi e dei nostri processi produttivi. La nostra risposta vuole davvero solo cogliere l'occasione per raccontarvi tanti aspetti che purtroppo non abbiamo la possibilità di comunicare spesso.
Grazie ancora per il suo acquisto, che non è un semplice acquisto ma significa supportare una produzione che porta avanti delle idee, ovviamente liberamente condivisibili o meno. 
A presto!!

Wow...grazie mille per la risposta così dettagliata. Mi avevano detto in negozio che eravate "un'azienda di Bologna che lavora molto bene" ma non avevo capito quanto. 💯
In realtà il valore del prodotto lo avevo percepito molto bene e quello che intendevo con "prodotto costoso" era indicare una fascia generica di prezzo, non era un riferimento al rapporto qualità/prezzo (vedrò nelle prossime recensione di essere più precisa).
Con l'occasione vi faccio pure i complimenti per i crauti viola, che sono finiti prima che mi ricordassi di fotografarli...pazzeschi! 

Grazie mille per l'ulteriore recensione sui Sauerkraut Viola e Zenzero. Effettivamente sono una delle referenze preferite.
Cogliamo, quando possibile, l'occasione per raccontare i vari aspetti del progetto. Quindi grazie ancora per la recensione e soprattutto la risposta! 
A presto!!

healthyfood

happyvplanet

goveganfortheanimals

goveganfortheplanet

santuariocapraliberatutti

Questi crauti sono fantastici! È un miracolo trovare un prodotto non pastorizzato!
Anche il sapore è discreto, non mi fanno impazzire in generale i crauti, questi sono migliori rispetto a molti altri. 
Prodotto abbastanza costoso: circa 6,50€ al barattolo. 

#healthyfood 
#happyvplanet 
#goveganfortheanimals 
#goveganfortheplanet 
#santuariocapraliberatutti

Verdure fermentate biologiche per la salute dell'intestino e di tutto l'organismo. Questi sono i crauti, ovvero il cavolo cappuccio. Il sapore può non essere familiare e intimidire per cui consiglio - se si mangiano per la prima volta - di utilizzarli per arricchire un'insalata mista o un'insalata di pomodori.

Grazie per averci scelto e sostenere la diffusione delle verdure fermentate, che (secondo noi) sono prodotte al meglio delle loro possibilità con fermentazione naturale spontanea e non pastorizzate. Le verdure fermentate incuriosiscono molto, ma nella nostra esperienza quando le persone le assaggiano le trovano addirittura più delicate dei sottaceti, grazie alla presenza dell'acido lattico al posto dell'aceto.
Sul nostro sito, ortofermentato.it trova una sezione "In cucina" dove ci sono indicazioni su come usarle e un ricettario da scaricare.

Sauerkraut

Allergens, ingredients, brand info

About the brand

Most helpful reviews

Trovati un giorno in offerta per scadenza a breve. Che dire, mi sono piaciuti! Sono

I use a table spoon of this delicious fermented sauerkraut to my salad every day.

Purtroppo non mi è piaciuto.. sicuramente è un prodsano è di qualità ma per me

Questi crauti sono fantastici! È un miracolo trovare un prodotto non pastorizzato!
Anche il sapore è

Verdure fermentate biologiche per la salute dell'intestino e di tutto l'organismo. Questi sono i crauti,

Sauerkraut

Allergens, ingredients, brand info

About the brand

Most helpful reviews

Trovati un giorno in offerta per scadenza a breve. Che dire, mi sono piaciuti! Sono

I use a table spoon of this delicious fermented sauerkraut to my salad every day.

Purtroppo non mi è piaciuto.. sicuramente è un prodsano è di qualità ma per me

Questi crauti sono fantastici! È un miracolo trovare un prodotto non pastorizzato!Anche il sapore è

Verdure fermentate biologiche per la salute dell'intestino e di tutto l'organismo. Questi sono i crauti,

Questi crauti sono fantastici! È un miracolo trovare un prodotto non pastorizzato!
Anche il sapore è