Piatto Unico

Non mi sarei mai aspettato di trovare un ristorante vegano a Domodossola... È stata davvero una piacevole sorpresa! Locale molto carino nella piazza principale, personale molto gentile e abbiamo mangiato benissimo!

Il piatto del giorno in questione conteneva: - Crema di verdure - Grano saraceno con verza e cardi - Wurstel di soia con patate al forno e insalata Composizione presentata molto bene e di quantità modeste, il prezzo è assolutamente corretto. Di sapore era tutto molto buono, anche il risotto basmati a broccoli e pomodori secchi preso dalla persona che stava con me. Un posto che è una piccola chicca in centro a Domodossola, in cui tutto è vegano (cappuccini, brioches, dolci, toast, ecc.) e con un'attenzione seria alla sostenibilità vera (e non quella che ormai predica chiunque razzolando male). Personale molto cordiale e posto intimo ma molto carino. Conviene prenotare se si sa di andare a mangiare lì perché i posti all'interno sono pochi, ma all'estero sono numerosi.

Ho adorato! Il piatto era composto da un'insalata mista con cavolo rosso, una crema di batata, lenticchie beluga con zucca e un tortino di miglio. Ho accompagnato il tutto a un bel bicchiere di vino rosso locale, il Munaloss. Tutto molto buono e gradevole, ho mangiato volentieri e mi ha saziata molto! Ha apprezzato pure il mio compagno onnivoro, lo consiglio! #piattounico #veganrestaurant

Ottimo piatto unico, crema di zucca, pappa al pomodoro, patate con würstel e insalata

Mi metti 4 cose nel piatto nell’anno delle Olimpiadi?? Ed è subito classifica! 4) Tempeh* ai porri con pomodoro: meglio il pomodoro, ma trovo il tempeh difficile da declinare e ne resto spesso insoddisfatto (*tempeh di soia, ndr) quindi medaglia di legno perché non sapeva nè di me nè di te. 3)Insalata con semi di girasole: era il contorno del tempeh. Condita bene. Ha finito per avere una performance migliore del piatto che doveva accompagnare. Medaglia di bronzo, ma insomma non fa onore al tempeh. 2) Riso integrale con caponata di verdure: buono. La sua presentazione è poco attraente, ma non ha influito sulla sua posizione. Argento netto. 1) Vellutata di Cicerchie e Carote: quasi un purè, che per una vellutata è un difetto, ma il gusto era perfetto. Una meritata medaglia d’oro. Clap clap. Mano sul cuore. Inno.