Review of Piatto Unico at Sali&Pistacchi by mutande3

Mi metti 4 cose nel piatto nell’anno delle Olimpiadi?? Ed è subito classifica!
4) Tempeh* ai porri con pomodoro: meglio il pomodoro, ma trovo il tempeh difficile da declinare e ne resto spesso insoddisfatto (*tempeh di soia, ndr) quindi medaglia di legno perché non sapeva nè di me nè di te.
3)Insalata con semi di girasole: era il contorno del tempeh. Condita bene. Ha finito per avere una performance migliore del piatto che doveva accompagnare. Medaglia di bronzo, ma insomma non fa onore al tempeh.
2) Riso integrale con caponata di verdure: buono. La sua presentazione è poco attraente, ma non ha influito sulla sua posizione. Argento netto.
1) Vellutata di Cicerchie e Carote: quasi un purè, che per una vellutata è un difetto, ma il gusto era perfetto. Una meritata medaglia d’oro. Clap clap. Mano sul cuore. Inno.