Avocado toast vegan

Avocado toast che nella mia foto comprare jn versione “scomposta” su mia richiesta…Tofu strapazzato, guacamole, salsina alla barbabietola e verdure…lo adoro. Ero già stata allo Ziga e insomma, si torna sempre dove si è stati bene! Posto molto carino esteticamente, totalmente vegetariano e vegano e con un sacco di proposte interessanti a prezzo onesto. Consigliatissimo! #veganisnotscary #vegan #govegan

Ho ordinato questo avocado toast vegano come parte di un brunch, era davvero squisito! Prevedeva avocado, tofu strapazzato, cavolo rosso e lamponi, accompagnato da patate e salsa. Se devo trovare un difetto forse era un pochino salato, ma quando ripenso a questo piatto lo ricordo ancora con piacere!

Whole grain bread topped with avocado, tofu scramble, marinated cabbage, teriyaki and raspberries. It was rich and the flavour were nicely combined together. 🍴 vegetarian 📍 Verona

Avocado toast in versione vegana: una bella fetta di pane con Guacamole, tofu strapazzato molto buono e morbido (quasi una crema), fettine di topinambur spadellato, che danno una spinta ulteriore al Gusto, germogli di rapa per un po'di colore. Accompagnato da una piccola porzione di patate arrosto e Maionese vegana. 12 €

Terza portata del vegan brunch. Pane ai cereali tostato con avocado e scrumbled tofu al curry...non si sente l'erba cipollina. Il piatto prevede anche le patate ma non è riportato nel menù. Non è comunque aggiornato perché il brunch prevede anche il dolce sempre x 22 €.