Piatto unico

A very cozy hidden gem in the heart of Napoli, situated in a quiet courtyard. Staff is friendly and kind, They served vegan vegetarian macrobiotic and organic food. The menu change each service to offer alway fresh preparations. Cooking is based on mediterranean cooking style. This is a mix plate with chickpeas, risotto with pumpkin, stuffed jack potatoes, eggplants, carrots with sesame seeds, etc. Highly recommended, portion is quite big and filling. #organicfood #veganmediterranean #mediterraneabioveg #napolivegan

Piatto unico composto da 7 pietanze (che penso cambino a seconda del giorno/stagione): vellutata di piselli, risotto con funghi e pomodoro, cestino di patata con maionese al basilico, carote alla senape, barchetta di melanzana alla diavola, bieta agli agrumi e verza marinata. Ottimo rapporto qualità prezzo: piatto abbondante e vario a 13 euro. Ogni pietanza aveva un sapore ben distinto e piacevole. Mi ha stupita soprattutto la verza marinata. Il locale è molto carino, con tavolini sia all'interno che all'aperto (dove mi trovavo io), dentro il cortile di un palazzo. Personale molto gentile, ampia scelta di piatti vegani (e anche senza glutine se può interessare), con possibilità di veganizzare dei piatti pensati come vegetariani (ad es. nel piatto unico erano previsti parmigiano e miele ma era veganizzabile a richiesta).

Questa pietanza si chiama Piatto Unico perché nel suo interno comprende più assaggi e tutti i nutrimenti per un pasto completo. Ogni giorno e più volte al giorno, cambia il suo contenuto dal momento che utilizzano solo verdure coltivate personalmente, per cui finite alcune, ne utilizzano altre e sempre cucinate in modo impeccabile. Lo consiglio anche perché il prezzo di 13 euro per un piatto così completo, è perfetto. Il ristorante è storico, nasce venti anni fa, quindi sono pionieri nel settore di cucina vegetale. I proprietari sono gentilissimi. Ci tornerò

Non è la prima volta che vengo in questo ristorante e non è la prima volta che prendo il piatto unico, di solito mi piace la cucina, ma questa volta mi ha un po' deluso, l'hummus non era top, le patate erano un po troppo salate e secche, il resto era buono, ma niente di che.. Di solito fanno meglio, sarà stata la serata

Il mio piatto unico non era del tutto vegan (c’era del formaggio in uno dei contorni), ma lo staff era davvero super gentile e disponibile e si poteva richiedere senza problemi una modifica. Il piatto unico è composto comunque da assaggi di piatti presenti singolarmente in menu, come in questo caso i contorni e il farro con le verdurine, nella sua semplicità molto fresco e saporito. Il piatto della mia amica invece (wok di riso con verdure e Seitan) era completamente senza ingredienti animali -così come tanti altri piatti nel menu! Il Seitan era davvero ben fatto, morbido e equilibrato nel sapore, senza eccessi di condimento.