Review of Piatto unico at Un Sorriso Integrale Amico Bio by therealnoccio

Il mio piatto unico non era del tutto vegan (c’era del formaggio in uno dei contorni), ma lo staff era davvero super gentile e disponibile e si poteva richiedere senza problemi una modifica. Il piatto unico è composto comunque da assaggi di piatti presenti singolarmente in menu, come in questo caso i contorni e il farro con le verdurine, nella sua semplicità molto fresco e saporito. Il piatto della mia amica invece (wok di riso con verdure e Seitan) era completamente senza ingredienti animali -così come tanti altri piatti nel menu! Il Seitan era davvero ben fatto, morbido e equilibrato nel sapore, senza eccessi di condimento.