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She/her Antispecista vegan e transfemminista intersezionale 📍Bologna 📍 Calabria

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photo of julietta lab ahmbé!mbert shared by @eleonorascriva on  11 Jun 2024 - review
VEGAN

julietta lab

Formaggio di anacardi simil Camembert, quindi cremoso dentro e a crosta fiorita, acquistato dal sito del romano Julietta lab. Che dire? Delizioso se, come me, amavi i formaggi con la muffa. Buona la consistenza e molto saporito. more

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photo of Fra Diavolo Pizzeria Margherita Ai Tre Pomodori Con Mozzarella Vegetale shared by @eleonorascriva on  09 Jun 2024 - review

Pizza buonissima e ben presentata: mi sono fatta modificare la margherita ai tre pomodori (praticamente una caprese) con la mozzarella vegetale al posto della tradizionale. Usano la mozzarella della Dream Farm a base di more

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photo of Julietta stagionato 2.0 shared by @eleonorascriva on  26 May 2024 - review
VEGAN

Julietta

Ho fatto un ordine dal laboratorio del famoso Romeow cat bistrot di Roma e tra le altre cose ho assaggiato questo formaggio di anacardi e mandorle stagionato. Piacevole e delicato al palato, spingerei ancora di più sul sapore more

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photo of Uno Caffé Olistico Maritozzo Con Panna shared by @eleonorascriva on  26 May 2024 - review

Ottima conclusione della cena questo maritozzo dall'impasto delicato e leggermente agrumato. Per mio gusto avrei messo un po' più di panna per renderlo ancora più goloso.

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photo of Uno Caffé Olistico Balanzoni ripieni di melanzane e menta con crema di formaggio vegan shared by @eleonorascriva on  19 May 2024 - review

Piatto dal sapore molto originale visto l'uso della menta nel ripieno che dà una nota dolce e fresca al tempo stesso al piatto. Buona anche la consistenza della pasta, ben spessa. Delicata la crema del condimento.

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photo of Uno Caffé Olistico Tagliere Di Formaggi Vegani shared by @eleonorascriva on  19 May 2024 - review

Tagliere di formaggi vegani a vari livelli di stagionatura e con gusti tutti molto buoni e diversi (simil gorgonzola, erborinato, tartufato, caciotta, ecc) accompagnati da marmellata di fichi e sciroppo d'agave. Presentato more

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photo of La fattoria di nonno peppino Colomba Pasquale shared by @eleonorascriva on  15 Apr 2024 - reviewphoto of La fattoria di nonno peppino Colomba Pasquale shared by @eleonorascriva on  15 Apr 2024 - review
VEGAN

La fattoria di nonno peppino

Ho acquistato questo dolce pasquale artigianale tramite Instagram dal rifugio La fattoria di Nonno Peppino (disponibili tanti altri prodotti vegani, io ho scelto mostaccioli e cime di rapa sott'olio, buonissimi entrambi more

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photo of Vegeatal bio Capri shared by @eleonorascriva on  15 Apr 2024 - reviewphoto of Vegeatal bio Capri shared by @eleonorascriva on  15 Apr 2024 - review
VEGAN

Vegeatal

Ho acquistato questa simil mozzarella a base di anacardi (ottimi ingredienti) da Natura Si in offerta lancio del 10% a 3,20.
Consistenza morbida e piacevole; inoltre l'ho messa sulla pizza e devo dire che era più buona fusa more

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photo of Un Sorriso Integrale Amico Bio soufflé al cioccolato shared by @eleonorascriva on  10 Oct 2023 - review

Ho scelto come dolce un soufflé al cioccolato, che si poteva richiedere vegan e con diverse aromatizzazioni possibili: nel mio caso rum versato sopra.
Ottimo bilanciamento del dolce/amaro del cioccolato e cuore morbido more

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photo of Un Sorriso Integrale Amico Bio Piatto unico shared by @eleonorascriva on  10 Oct 2023 - review

Piatto unico composto da 7 pietanze (che penso cambino a seconda del giorno/stagione): vellutata di piselli, risotto con funghi e pomodoro, cestino di patata con maionese al basilico, carote alla senape, barchetta di melanzana more

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