Ottima selezione di formaggi vegani, molto variegata. Dal piccante, a quello all'aglio, al gorgonzola vegano
abbinati a scirplo d'agave e marmellata di fichi spaziale. Davvero ottimo!
#bolognavegana #veganbologna #unocaffeolistico
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Ogni formaggio un sapore diverso, c'era quello che sapeva di scamorza affumicata, il piccantino, il
pecorino, al tartufo e un formaggio spalmabile con salsine, una tipo miele e l'altro marmellata di fichi
Quando ripenso ai sapori di questo tagliere di formaggi veg mi torna sempre l'acquolina in
bocca. Ci hanno detto che erano di aziende sul territorio. Ottimo.
Ottimo assaggio di formaggi vegani per due (erborinato, piccante, simil scamorzina affumicata - molto simil!
- e simil grana tartufato, più lo spalmabile). Buonissimi accompagnati da pane artigianale ai cereali, integrale e bianco, e composte!
Piatto super carino di formaggi con diversa consistenza dai più freschi ai stagionati, tutti buonissimi
e accompagnati da una confettura di fichi (🤤). L'unica cosa che mi ha lasciata perplessa è la presenza del miele 🥶
