Insalata Croccante

Incredibile ma vero, come secondo ho voluto scegliere un'insalatona al posto del burger e, dirò, è stata una decisione veramente azzeccata 😎 Mi è arrivato questo piatto bello generoso con cavolo, verdure tagliate a julienne, misticanza, salsa yogurt vegana, falafel fatti a mano e hummus di barbabietola alla base. Non vi sto a dire quanto fosse buona. La croccantezza c'era tutta, e le salse si abbinavano perfettamente con gli altri ingredienti. L'unica lieve pecca è che i falafel risultavano un po' troppo secchi, ma per il resto top. #veganisnotscary #ditchdairy #falafel #hummuslover #vegansalad #vegantuscany

L'insalata era fresca e leggera ma un po' insipida. I falafel buoni ma la salsina che condiva il tutto come anche l'hummus sapevano di poco.

Insalata con Falafel, insalata mista e verdure croccanti versione veg: senza yogurt ma con Maio vegan alle erbe