Courgette flower

One of my fave dishes from this restaurant. Lots of different flavours going on.

Beautiful presentation of zucchini flower stuffed with mint peas mash served with quinoa pomegranate salad garlic and lemon aioli from dinner menu which is all vegan. Their brunch menu is vegetarian. #zucchini #vegan #plantbased

Fiore di zucchina fritto e ripieno di purea di piselli e menta, con contorno di quinoa e alioli! Buonissimo e ottimamente equilibrato nei sapori. Il ristorante è molto carino e il personale davvero cordiale e accogliente! I prezzi sono medio- alti ma la posizione centrale ha i suoi costi. #veganlondon

#vacaloura #santuariovacaloura #uncorazonparavacaloura This was so refreshing and ellaborate! The crispy flower is stuffed with mint and pea purée, on top of a quinua and pomegranate salad. Really good combination!

Tried the battered courgette flower filled with homemade ricotta, roasted butternut, basil & semi dried tomatoes served with beluga lentils 😋 #alv