sweet unagi

Dolcino, morbido, saporito. Roll con melanzana marinata all’interno, carpaccio di mango, yuzukosho, salsa teriyaki e sesamo bianco, davvero gustoso. 7,5€💰

Uramaki con all'interno melanzane marinate, guarnito con carpaccio di mango, scorza di yuzu, jalapeno e salsa teriyaki. Buonissimo! È stato tra i miei preferiti.. soprattutto per la presenza del mango che metterei ovunque. La melanzana all' interno non aveva un sapore molto incisivo ma la consistenza carnosa è il suo miglior pregio, nonostante il jalapeno non era piccantissimo. Costo per 8 pezzi 14 euro.

Mi era capitato in passato, quando non ero vegana, di assaggiare gli uramaki di anguilla. Questi sono identici. Non solo il sapore si avvicina molto, ma anche la consistenza. Tra gli uramaki che ho preso, questi sono stati i più sorprendenti di sicuro!

Uramaki con melanzane marinate, mango, salsina piccante ed agrumata e jalapeños. Ottimo abbinamento e ciascun bocconcino risulta ben bilanciato e saporito! Comodo il poter scegliere tra l’ordinare 4 o 8 pezzi.

Buonissimo roll con mango, davvero favoloso! Uno dei miei preferiti.