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Por el día mundial del veganismo una Burger en La Oveja Negra, pan rústico, pepinillos encurtidos y Burger de soja sabrosísima.
Coulant acompañado de helado de frambuesas. Riquísimo.
Rollitos crunchy de boletus acompañados de patatas al horno con pimiento y cebolla sofrita. Una genialidad.
Plato típico de Salamanca, al parecer. No he probado nunca el de verdad, pero este luce sanjacobo y sabe como a choricillo. Está rico.
La mejor morcilla que he probado jamás, granulada con el arroz y picantita al final.
Triángulos de maíz sin gluten e integrales, con jalapeños, quesos y acompañados de una carne empanada. Buenísimos.
Un diez. Daba cosa tragarlo por si tenía espinas de los espectacular que era el sabor logrado a pescado.
Croquetas mega crujientes por fuera y cremosísimas por dentro, rellenas de una mezcla de setas muy suave que no se llega a hacer pesada y acompañadas de Veganesa
Batidito de chocolate como nunca antes había probado de bueno, si te lo tomas caliente sabe igual que un chocolate caliente. Una pasada.
Beyond Burger acompañada de bacon y queso vegano, patatas y boniato. Simplemente un diez de plato.
