Si sente molto una spezia che non so distinguere all’interno della miscela za’atar.
Non è male ma mi stufa presto. Lo ritengo una variante occasionale al classico humus che invece non stanca mai e che ha un gusto meno “aggressivo” e quindi credo si adatti a molti più abbinamenti.
La consistenza è molto densa.
L’ho usato così com’è per condire una piadina (insieme a zucchine grigliate e ti olive) ed allungato con un po’ di acqua di cottura per condire la pasta konjack (insieme a carote, cipolle e pomodorini a pezzetti).
In entrambi i casi non male!
Il prezzo lo trovo decisamente esagerato. Io l’ho acquistato con il 40% di sconto perché scadeva il giorno dopo e ritengo che così vada bene, ma non spenderei mai 2,59 € per 130g (prezzo originale).
Una volta aperto dura solo 1 giorni e questo lo trovo un grandissimo limite. Penso però che si possa surgelare.
No comments yet
