Review of Carbonara vegana at Nirvana Ristorante Firenze by frappa

Carbonara vegana STUPENDA!!! La più buona che abbia mai mangiato, insieme a quella del Rifugio Romano. Tanto per cominciare la porzione è super abbondante, la pasta è bella condita e cremosa, il formaggio è delizioso e i cubetti di "pancetta" sono la fine del mondo. Vi consiglio di andarci a stomaco bello vuoto perché riempie parecchio 🤣