Review of gli sfizi at L'Orto già Salsamentario - Vegan & raw food by ljuba

Gnocchi artigianali di patata bianca serviti con ragù vegetale di granulare di soia, polpa di pomodoro, sedano, carote e piselli sfumati con barbera.
Gli gnocchi sono semplicemente perfetti. Sodi, corposi e per niente collosi. Ragù delicato ma saporito. Un piatto delizioso.