Review of pizza rossa con funghi, tofu e crema di pistacchio at Caffe' Romagnoli Di Romagnoli Pier Federico by geb
La migliore pizza vegan che ho finora mangiato tra Empoli e dintorni ❤️
Me la sono fatta fare su richiesta dal ristorante, che si è già dimostrato essere molto vegan friendly andando ben oltre le aspettative mie e di @-chiara- .
Già mentre eravamo in macchina sulla via del ritorno a casa, si sentiva un odore fantastico.
Sottile ma non troppo, la pizza aveva un impasto ai 5 cereali croccantissimo e super saporito. A seguire, il tofu era bello cremoso e la crema al pistacchio da favola. Il tutto stava benissimo coi funghi.
Davvero il top! Purtroppo non è nel menù, ma basta avvertire per tempo e il gioco è fatto. Poi spero tanto che, spargendo la voce e con l'aumentare dell'offerta, questa verrà prima o poi inclusa.
Costo: 8,80 €
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