Review of Carbonara vegana at Rifugio Romano by essemme
Avevo delle aspettative molto alte per questa carbonara e sono rimasta un po’ delusa dai cubetti di “guanciale”, li ho trovati un po’ insipidi.
La cremina all’uovo invece mi è piaciuta molto e anche il “pecorino”!
La porzione era abbondante, l’abbiamo divisa in due così abbiamo potuto assaggiare anche un altro primo.
Anche per questo piatto trovo che il prezzo sia alto, mi sembra 14 euro.
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