Review of Zuppa etrusca at Ristorante Maggese by ceciliacentoni

photo of Ristorante Maggese Zuppa etrusca shared by @ceciliacentoni on  03 Mar 2022 - review

#locallysourced, #organic

Il piatto è composto da una crema di canne lini con pappardelle fatte in casa, zuppa di cavolo nero e cime di rapa, funghi e legumi serviti in un piccolo calderone.
Molto saporito e gustoso!

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