Sono la prima persona a recensire su Abillion questo bel locale milanese 100% vegan aperto 8 mesi fa.
Tutto pulitissimo, bagno molto bello e confortevole con piccoli asciugamani quadrati di tessuto 🔝🔝🔝. Le titolari sono davvero gentilissime; questo é un locale dove ci si sente accolti.
I tre dessert nel menù del lunch sono degli assaggi delle giuste dimensioni per accompagnare bene il caffè e da quanto ho capito sono fatti senza zucchero ma con sciroppo d'acero (e forse anche d'agave) come dolcificante. Quindi non sono molto dolci ma questo a me non dispiace.
Nome molto particolare per questo dessert. Erewhon é il nome di una catena di supermercati di lusso che vendono prodotti gourmet e biologici con sede a Los Angeles, ma non so se le due cose siano collegate.
Mi é piaciuta moltissimo questa piccola "girella" crudista fatta con noci pecan, datteri e sciroppo d'acero. Risulta esotica, leggera e speziata.
É morbida e si sente bene la cannella.
Una coccola col caffé 🤗.
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Erewhon if you know you know
