Name: Dapur
Telephone: +41 44 310 24 50
Price range: $$
Rating: 4.9

Ecco a voi il secondo dessert che ho avuto la fortuna di gustare a Dapur! La descrizione mi aveva incuriosita meno del Bola Pisang, ma sono cosi felice che il mio fidanzato abbia scelto questo dolce perché è una bomba! Un'esplosione di sapori, la freschezza del #mango, presente sia in forma di salsa che di #gelato artigianale, contro il calore e la dolcezza del tortino di #riso collante... una meraviglia, come anche la disposizione del piatto, col solito fiorellino 💜🌺 il prezzo senza #sorbetto: 9.50 CHF Con il sorbetto: 13 CHF Può sembrare tanto, ma, ahimè, per un dessert in un ristorante svizzero è veramente nella media, se non addirittura leggermente inferiore, considerando anche l'alta qualità. N.b. il sorbetto viene da una #gelateria artigianale nelle vicinanze, a Wallisellen, a circa un quarto d'ora da Oerlikon. Quindi ora che ho finito di presentarvi il mio tour culinario in questo ristorante indonesiano, non mi resta che sognare di fare un viaggio in #indonesia... ma magari prima andrò alla ricerca della gelateria 😀 P.s. vi ripropongo la mia gonna, ugualmente artigianale 😀 #indonesianfood #plantbased #vegandessert #mangolover #ricecake #veganicecream #vegandreams #veganisnotscary #womenowned

wingko babat

cloudyaquilegia365 reviews

Ma quanto è bello questo dessert?!? Avevo letto la descrizione nel menù e mi ero detta che doveva per forza essere perfetto: #torta alla #banana fritta ricoperta di #cioccolata ... tutti degli ingredienti buonissimi, con preparazione buonissima, per quanto poco sana... ma come si suol dire, fritti si possono mangiare anche i chiodi 😇 mi bastava questo dolce per essere felice, ma il ristorante ha voluto superare ogni aspettativa presentandolo come un bel quadretto che se non fosse per il profumo e l'acquolina in bocca sarebbe stato peccato disfare. Un dolce a forma di fiore con un fiorellino fucsia a dargli un ulteriore tocco di eleganza! Complimenti alla cucina! Si vede che c'è lo zampino di qualche donna 😀 ero semplicemente estasiata quando mi è stato presentato il piatto e ho potuto gustarlo, tornerei da Dapur già solo per lui 🥳 non conoscevo la cucina indonesiana e sono felice di averne potuto gustare un po'. Appena il portafogli lo permetterà, tornerò sicuramente 🤩 Se scorrete le foto vedrete anche uno scatto dell'interno del locale, vuoto perché eravamo tutti seduti fuori, e di un dettaglio dello spazio esterno dove abbiamo potuto cenare grazie al bel tempo. Veramente molto romantico, mi piace l'attenzione ai dettagli e mi piace la filosofia delle proprietarie, entrambe vegane che, da quanto dicono nel loro sito, si sono prefissate l'obiettivo di far amare la cucina vegana anche a chi non lo è. Semplicemente favoloso! Mi sono anche permessa di aggiungere una foto di fine serata alla stazione dell'autobus vicina al ristorante...la gonna che porto è fatta da un'artigiana fantastica, LaTeladelCuore. #womenowned #womenownedbusiness #vegandessert #bananabread #deepfried #chocolatesauce #chocolate #chocoholic #carbsforlife #plantbased #feelgoodfood

BOLA PISANG

cloudyaquilegia365 reviews

Mein erstes Rica-Rica! Ich wusste nicht mal, dass dieses Essen existiert, musste erst 32 Jahre leben um es zu entdecken... was für eine Entdeckung! Es war sehr lecker, die Schärfe der #chili nicht zu stark, und gut erträglich mit dem Reis als Beilage. Ich hätte es gemocht, wenn den #ingwer Geschmack etwas intensiver gewesen wäre, und so auch der der #kaffirzitronenblätter (aber was letzteres angeht, weiss ich gar nicht, wie es eigentlich schmeckt). Wie schon in der vorherigen Rezension gesagt, kenne ich mich mit indonesischem Essen nicht aus und bin froh, es hier in Zürich entdecken zu können. Darum finde ich es umso schöner, dass die Karte nicht nur das Essen auflistet, sondern auch Informationen zur indonesischen Küche gibt! Rein kulinarische Reisen sind besser als gar keine Reise 😁 auch wenn es natürlich nicht in der Beschreibung steht, hätte ich noch etwas Gemüse erwartet, aber an dem Abend hatte ich dummerweise Lust auf #plantedchicken und so haben mein Verlobter und ich tatsächlich beide Teller genommen, die es verwenden... nicht allzu schlau von uns, aber es war trotzdem lecker. Und so toll, bei schönem Wetter in dem von der Strasse versteckten Hof zu sitzen, richtig romantisch! Habt ihr übrigens die Blume im Teller auch bemerkt? Das scheint die Signatur des Restaurants zu sein und gibt einen fröhlichen Touch 😀 #indonesianfood #plantbased #noanimalswereharmed #womenowned #womenownedbusiness #veganisnotscary #summerfeeling #happyvplanet #romantic

NoChicken Rica-Rica

cloudyaquilegia365 reviews

Dieses #plantedchicken war richtig zart und in einer milden, leicht süsslichen Sauce mit #limetten und #knoblauch. Ich glaube, da waren auch noch #frühlingszwiebeln im Teller, aber das wäre nur ein Plus, vor allem wenn man bedenkt, dass man danach doch nicht danach riecht 🥳 Ich kenne mich mit indonesischem Essen nicht aus und bin froh, es hier in Zürich entdecken zu können. Darum finde ich es umso schöner, dass die Karte nicht nur das Essen auflistet, sondern auch Informationen zur indonesischen Küche gibt! Rein kulinarische Reisen sind besser als gar keine Reise 😁 auch wenn es natürlich nicht in der Beschreibung steht, hätte ich noch etwas Gemüse erwartet, aber an dem Abend hatte ich dummerweise Lust auf planted.chicken und so haben mein Verlobter und ich tatsächlich beide Teller genommen, die es verwenden... nicht allzu schlau von uns, aber es war trotzdem lecker. Und so toll, bei schönem Wetter in dem von der Strasse versteckten Hof zu sitzen, richtig romantisch! Und habt ihr die Blume im Teller auch bemerkt? Das scheint die Signatur des Restaurants zu sein und gibt einen fröhlichen Touch 😀 #indonesianfood #plantedbased #noanimalswereharmed #womenowned #womenownedbusiness #veganisnotscary

planted.chicken kecap

cloudyaquilegia365 reviews

Das unscheinbare Restaurant Dapur versteckt sich an einer von Tram, Busse und Autos durchfahrene Strasse in der Nähe des Bahnhofs Oerlikon in Zürich. Es ist mir nur aufgefallen, weil ich im Bus oft aus dem Fenster schaue, und einen Radar habe für die Schrift #plantbased. Danach wollte ich schon seit längerer Zeit dort hingehen, um zu essen, doch war es oft geschlossen oder ausgebucht. Mein Verlobter hat mir also ein schönes Geschenk gemacht, als er mich zu meinem Geburtstag dort eingeladen und mich ermuntern hat, mehrere Speisen dieses indonesischen Restaurants zu probieren. Hier die Vorspeise Lumpia, zwei ziemlich grosse Frühlingsrollen gefüllt mit Bambus und Gemüse. Ich mag Frühlingsrollen schon seit immer, und diese waren sehr lecker. Reich an Gemüse, das zarte Herz, mit einer knusprigen Aussenschicht 😀 Was ich sehr an Dapur mag, ist die Deklaration (auf der Webseite und in der Speicherkarte) der Philosophie der zwei Inhaberinnen und wie sie darauf kamen, vegan zu leben und wie dies ihr Leben im Gute veränderte. Das Restaurant ist klein aber sehr hübsch, total schön dekoriert und...der Hinterhof bietet eine erfreuliche Überraschung! #indonesian #plantbasedfood #happyfood #vegansummer #womenowned #womenownedbusiness #ethicalchoices #veganisnotscary

lumpia

citronimus414 reviews

Fried banana cakes with chocolate sauce. Fantastic as everything we ate in this very friendly little Indonesian vegan restaurant in Zurich. Highly recommended!