Svíčková with Dumplings

#Svicková with #dumplings! Traditionally served with meat, this root vegetables sauce with plant based cream was served with bean-#tempeh patties, #homemade dumplings & #cranberry jam 🤤 everything about this was incredible and how amazing is it that you can eat traditional #Czechfood vegan!

Piatto tipico ceco con come base crema di verdure e barbabietola con panna vegetale, tempeh di fagioli (nel piatto originale c'è la carne) con sopra marmellata di ribes, il tutto accompagnato da i loro gnocchi di pane. Molto saziente, un buon piatto unico.

This place offers traditional Czech food veganized. The sauce tasted slightly like carrot and was overall pretty flavorful. The “meat” had a nice texture. The flavor of the cranberry jam fit it very well. The dumplings were not exactly what I had pictured but also not bad. Just more like white bread than actual dumplings.

Buonissimo piatto tipico della tradizione ceca. Servito con i dumplings fatti in casa! Delicious typical Czech dish. It is served with homemade dumplings!

Piatto della tradizione ceca dai sapori delicati e decisi allo stesso tempo. L’arrosto dì tempeh di fagioli era morbidissimo, peccato fossero solo sue piccole fettine. I dumplings sono invece delle grosse fette di pane morbido, che loro chiamano gnocco (in alcuni casi sono fatti di patate). All’interno delle fettine c’erano piccoli pezzetti di qualcosa di molto saporito che non ho assolutamente capito cosa fosse. La salsa è una zuppa di verdure mista a panna vegetale, con un cucchiaino di marmellata di mirtilli rossi. Mi è piaciuto moltissimo. Vegan’s Prague è un ristorante davvero molto bello, peccato non aver potuto godere della vista sui tetti che si ha mangiando sul terrazzino. La nostra serata però non è andata benissimo, abbiamo aspettato i piatti più di un’ora perché l’ordinazione era andata persa 😒