Perché scegliere delle lenticchie decorticate? Hanno un prezzo diverso, rispetto a quelle non decorticate, dopo la cottura l'aspetto è di una purea di lenticchie...ma, se hai problemi con le bucce, con questo prodotto eviti gli effetti collaterali. Sono comunque ricche di fibre e, ovviamente, di proteine. Il sapore poi, in questo caso, è delicato. Cucinate velocemente con pochissima passata di pomodoro. Trovo siano meglio impiegate unite a mineste e vellutate. Provenienza? #lenticchiedecorticate #lenticchierosse #proteine #fibre
Lenticchie rosse decorticate
from Pedon
4.51 (49)
VEGAN
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Worldwide
Lenticchie rosse decorticate, also known as red lentils, are a type of legume that is native to the Indian subcontinent. These lentils are particularly popular in Indian and Middle Eastern cuisine, and are known for their versatility and nutritional value. They are an excellent source of fiber and potassium, and also contain resistant starch, which can help regulate blood sugar levels and promote digestive health. Red lentils are also a great source of prebiotics, which can help support a healthy gut flora. With a mild, nutty flavor and a texture that holds up well in soups and stews, these lentils are a great addition to any meal.
Reviews by abillion’s vegan community
Queste lenticchie rosse decorticate sono ottime, prodotte in Italia, cuociono in 10 minuti.
Io darei un bell'8 a questo super legume decorticate di pedon: è l'ingrediente di livello della Ciorba!!!
Lenticchie rosse decorticate molto buone. Cuociono in poco tempo e si prestano bene anche per creme/passate. Non mancano mai in dispensa. 🛒 Trovate da Esselunga. #esselunga
Per essere buone son buone… ma mi si disfanno con la cottura… diventando una specie di passato
