Alghe dall'ovest d'Irlanda (5 alghe selvatiche)

Cartoccio di mare ai ceci e tofu🌊
Veloce da prepare, morbido, umido e goloso. Questa

è una ricetta che spesso faccio in estate e per la prima volta ho usato queste alghe selvatiche per farla. Si possono mangiare così come sono, essiccate, ma io le trovo troppo salate. Invece reidratate sono davvero versatili e saporite si, ma bilanciate. Queste in particolare le ho già usate come condimento per delle tagliatelle di qualche recensione fa e non mi hanno deluso neanche qui. Ho unito: ceci, tofu al naturale, olive taggiasche, pomodorini, prezzemolo fresco, cipolla, uno spicchio d'aglio e del pepe nero. Poi ho chiuso tutto in un cartoccio di carta forno e lasciato per una quindicina di minuti a 180 gradi. Quindi, queste alghe... buone, versatili (zuppe, insalate, condimento per pasta e riso, hamburger, davvero di tutto!) nel pack si poteva facilmente evitare la plastica, un po' care, ma ne bastano poche anche per grandi quantità. Nel complesso approvate 👌🏼

Buone. Le ho già ricomprate più volte perché danno un sapore in più alle insalate.

Buone anche su una pasta un po' anonima😁

Queste le trovo da NaturaSi. Le uso nelle insalate..danno quel tocco sapido

Alghe tritate finemente da aggiungere ai piatti caldi e freddi. Le trovo un’ ottima idea

soprattutto se non si ama particolarmente il sapore dell’alga.
Grazie di esistere 😆

Questa originale insalata di alghe si può utilizzare cruda oppure scottate in acqua o

saltate in padella dopo dopo un breve ammolo