Poca spesa, tanta resa. Ottimi fagioli secchi, hanno cotto in circa due ore dopo un’intera notte in ammollo. Ci ho preparato una pasta, una zuppa e anche dei burger. Sono molto soddisfatta e sicuramente li ricomprerò 🫘
Fagioli borlotti secchi
from Campo Largo
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VEGAN
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Worldwide
Fagioli borlotti secchi, also known as dry borlotti beans, are a type of legume commonly used in Italian cuisine. They require a 24-hour soak before cooking for an hour, making them a convenient and easy-to-prepare ingredient. Customers who have tried these beans have praised their high quality and delicious flavor, which has a rich, earthy taste and a texture that holds its shape. Fagioli borlotti secchi can be used in a variety of dishes, including soups, stews, and salads, making them a versatile addition to any home cook's pantry.
Reviews by abillion’s vegan community
Mi piace variare nella scelta dei #legumi, quindi alterno i #fagioli cannellini (che mangio più spesso) ai #borlotti. Questi sono secchi e necessitano di un lungo #ammollo prima di essere cotti: io li metto a bagno la sera e il giorno successivo li cuocio. Restano #sodi e #compatti, sono #gustosi anche da soli ma supergolosi con della pasta. Io li ho preparati con degli gnocchetti e ne ho ricavato un #comfortfood da leccarsi i baffi.
Sempre ottimi i fagioli quando partono dal secco, molto utili #glutenfree
Sì certo sono da lasciare in ammollo e possibilmente da cuocere con la pentola pressione per fare prima ma il sapore è buono.
Davvero buonissimi! Li mangio anche come snack nel pomeriggio 🌱 #vegan
