Riso carnaroli

Rispetto ad altri risi Carnaroli che ho provato è un po' meno amidoso: se da un lato è un vantaggio perché probabilmente più leggero, per contro tende a diventare meno cremoso. Nulla di grave comunque, anche perché sono riuscito a cucinare uno dei risotti che più sono piaciuti a me e @-chiara- . Per la precisione lo ho fatto con gli agretti e la carota per poi mantecare il tutto con burro vegetale e lievito alimentare. #veganrisotto #risotto #rice #veganitalian #veganisnotscary

Molto buono, ci faccio degli ottimi risotti! Sì trova in ogni Conad ed ha un prezzo onesto

Preso al supermercato Conad. Riso Carnaroli classico per risotti. Nulla di eclatante ma i risotti vengono buoni ed io in questa stagione ne faccio parecchi. Soprattutto perché inizia ad esserci molto cavolo nero ed il risotto al cavolo nero è tra i miei preferiti 🥰 faccio bollire il cavolo nero in poca acqua, poi lo frullo con il mixer, tosto il riso con cipolla e pepe, aggiungo un po’ di olio, poi il cavolo nero frullato e infine sale ed acqua quanto basta per risottare il tutto. Verso fine cottura aggiungo un goccio di vino bianco e due cucchiai di lievito alimentare in scaglie 😋

Riso carnaroli acquistato da Conad.. Lo utilizzo per fare i risotti, soprattutto il risotto alla zucca. A me piace 😋

Ottimo riso. Tiene bene la cottura. Chicchi grandi