Semi di Lino Bio

Semi di lino che acquisto da anni nel supermercato Alí. Buoni, si conservano a lungo

se ben conservati. Perfetti da tritare stando attenti a non surriscaldarli sennò si perdono le proprietà nutritive. Una volta tritati io li conservo in freezer e si mantengono bene e la "farina" non si impacca.

Macinati con un macina caffè (per non ossidarli) e messi nello yogurt o nelle insalate.

Ottima fonte di omega 3

Finalmente ho iniziato a prendermi cura un po’ degli omega 3 e quindi ho acquistato

questi semi da tritare tenere in frigo e mettere nelle insalate. Onestamente assaggiati da soli sono terribili, super amari quindi non li metterò mai più nello yogurt però nelle insalata ci può stare

I semi non mancano mai nella mia dispensa, questi di lino fanno super bene

I semi di lino oltre ad essere una buona fonte di omega 3, possono essere

anche usati per fare il cosiddetto " uovo vegano" per legare polpette ed hamburgher. Ecco la dose per 1 uovo vegano: 1 cucchiaio di semi di lino tritati e 3 cucchiai di acqua. Lasciare in ammollo per qualche minuto.