Brioche vegana ai mirtilli e crema pasticcera. Impasto molto buono, farcitura troppo dolce (avevo pensato lo stesso della versione al pistacchio)
Reviews by abillion’s vegan community
Brioche dal soffice impasto con ripieno di crema e pezzettini di mirtillo che aggiungono acidita' bilanciando il sapore dolce dell'impasto e della crema dando vivacita' e sprint al gusto 👌 nonostante la dimensione non piccola della brioche e il non scarso ripieno, avrei gradito ancora piu' crema di cui ho apprezzato il buon sapore e la vellutata consistenza 😋
L’impasto è molto buono. La farcitura non mi è piaciuta. La crema è molto chimica. Lavorerei sulle creme o almeno ne farei una versione vuota così da poterla farcire da soli.
Davvero buonissima questa brioche poco ripieno ma la crema è deliziosa approvata
Non mi sono piaciute, la crema è al limone ed è davvero pochissimo e i mirtilli in realtà sono uvette
