Questo piatto è la chiara rappresentazione della varietà che una dieta vegana può offrire, varia in base alla stagione e in questo caso è composto da: insalata riccia, riso, mele, prugne essiccate, mandorle, cavolfiore, cavolo romano, fagioli, germogli, ravanelli, carciofi e semi vari, il tutto accompagnato da un dressing per condire
Buonissimo e molto saziante come piatto unico
VEGAN