sofiacoruzzi

Gusto, consistenza e colore esattamente identici all’originale. Comodo perché già pronto e a lunga conservazione, perfetto per una pasta o per preparare un panino.

Piccantino per i miei gusti ma veramente buono sia nel gusto che nelle consistenze, d’ispirazione asiatica la combinazione tra spezie, riso e tofu fritto è sempre un’idea azzeccata

Uno dei ragù più buoni che io abbia mai mangiato, la combinazione asiatica di tempeh e funghi con noodles e green beans fa semplicemente venire l’acquolina in bocca e ad ogni boccone ne vorresti subito un altro

Troppo dolce per i miei gusti ma è di fatto tutta la golosità che si può desiderare, un waffle ricupero da gelato, crumble e frutta di stagione caramellata

Incredibile come questa carne 3D abbia la stessa texture della vera carne, ma ottenuta senza sofferenza
Anche i tender-stem broccoli e le patate erano buonissime, sopratutto conditi con la salsa d’accompagnamento

Questa pizza sarebbe stata 100% italiana senza la chilli jam ma accetto ben volentieri anche questo tocco inglese e stravagante quando crea un match così perfetto con i 4 formaggi (ovviamente vegani) e la pancetta croccante
Incredibile, more

Buonissimo, questo tofu vale quello che costa e infatti sarebbe speciale fritto ma anche saltato in padella con un filo d’olio crea una crosticina perfetta

Piatto delizioso, incredibile come con pochi e genuini ingredienti si possa ottenere un primo così buono. La consistenza degli gnocchi è perfetta, essendo vegani rimangono al dente e credo che questo li renda ancora più more

Partendo dal presupposto che io adoro il tempeh, penso che non sia per nulla facile cucinarlo in maniera da renderlo gustoso perché essendo un prodotto della fermentazione della soia è piuttosto amaro. Questo tempeh cotto more

Questo dessert è un salto in un passato futuro: la camilla mi ricorda la famosa merendina che mangiavo da bambina, ma questa è estremamente più buona. La salsa calda all’albicocca e miele rende la consistenza della Camilla more