Papadums

Sono delle buonissime sfoglie di lenticchie fritte ed accompagnata da una salsina di tamarindo

Questa salsa era la fine del mondo. Solitamente non ho una predilezione per le salse, ma stavolta l'avrei mangiata a cucchiaiate. Vagamente simile alla salsa barbecue ma dal sapore più delicato e insolito.

Molto buone queste cialde di farina di lenticchie. Buona anche questa salsina leggermente piccante di cui però non conosco né il nome né gli ingredienti 😅 (ci hanno assicurato fosse vegana ovviamente!)

Non so come si chiama, è stata la prima cosa che ci hanno portato oggi; la salsa è a base di pomodoro ed è molto saporita ma al contempo anche fresca. Inizialmente ci aveva portato anche un'altra salsa, appena abbiamo avvisato che mangiavamo vegano ce l'ha sostituita con quella al tamarindo, mi sono scordata però di fare la foto anche a quella 😅 in sostanza grande attenzione a non darci cose con derivati, e tanta gentilezza 💚 #veganinrome