Basata su ingredienti freschi e bio che si trovano in vendita nello shop, la cucina
del Mercato Verde non delude mai in quanto a sapore, varietà, prezzo. Accoglienza e simpatia come a casa di amici. La formula "piatto unico" permette di comporre un piatto con cibi a scelta presenti nel bancone ad un prezzo fisso di 15 euro.