tofufan75

Deliziosa insalata cruda (a parte edamame e fagiolini) ma priva di lattughe varie, in chiave orientale come nello stile di Veganees. La cremina di arachidi condisce alla perfezione, le chips di nonsocosa posate in cima alla more

Che buono!! Molto simile ad un camembert classico, asciutto, non lascia quella sensazione di bocca impastata del formaggio fatto di derivati animali. Ho apprezzato molto la crosticina bianca ha una consistenza quasi croccante, more

Zuppa che fa da comfort food valido anche d'estate, dato che a Cuneo fa fresco anche in questa sera di luglio. Sembra puro frullato di carote lesse, li vorrei incoraggiare a rendere il piatto un po' più particolare. Questo more

Piatto povero della tradizione, che consiste in pezzetti fritti di impasto lievitato della pizza. L'hanno salato poco, permettendomi di dosare io stessa il grado di sapidità, e mi sa che è stato fritto ad aria perché quasi non è unto.

Quello che in Liguria si chiama Condiggiùn, cioè un'insalata di pomodori molto aromatica. Arricchita da olive taggiasche, fettine di sedano, aceto balsamico e un battuto di basilico, mi pare di capire, spicca rispetto alla more

Tantissimi gusti vegani alla gelateria Oasi, in una regione - l'Abruzzo - che penso abbia il più baso tasso di vegani in Italia (O.o). Anche il cono e le cialdine sono senza derivati animali, il ragazzo che mi ha servito more

Leggeri, bianchi, profumati, cottura perfetta e uniforme. A base di proteina di patate.

Ripieno di crema chantilly ottima, fresca e leggera, nessuna fatica a finirlo insieme al resto dei dolcetti che ho preso per fare il test a questo locale durante la mia vacanza al mare. Locale molto carino in cui purtroppo more

Friabile, intenso sapore cioccolatoso, senza glutine. Forse si sbriciola un po', ma ciò lo rende più facile da masticare. Avrei voluto pucciarlo in un cappuccino, ora ne chiedo un altro e provo!

Mai visto un gusto così! Non tanto dolce, ricorda tantissimo la vera crema di sesamo nero con il retrogusto leggermente amaro. Aroma meno avvolgente e più ruvido rispetto al sesamo più comune. Da provare.