ore, lievito madre essiccato di farro con cavolo viola essiccato e semi di sesamo bianchi e neri tostati.
Burger di quinoa nera, zucca delica, fagioli azuki rossi, pesto alla salvia e formaggio fermentato erborinato di anacardi. Accompagnato da radicchio di Treviso al sale di mandorle, crauti di barbabietola fermentati, salsa cheddar e mayo veg Mediterranea con salsa fermentata. Davvero squisito.
radicchio saltato, formaggio vegano autoprodotto da loro, salse e salsine buonissime e crema di zucca. Ho già fame al pensiero
dell'interno che si presentava molto gustoso😋
In generale buono, però il burger purtroppo si sfaldava molto e secondo me era troppo forte il sapore del radicchio che andava a coprire il resto...
Nota positiva: panini, burger e salse sono autoprodotti dal locale😊
Prezzo 12 euro
#veganburger
radicchio. Questi sono tutti gli ingredienti che ricordo, ma di sicuro ne dimentico qualcuno. Panino molto goloso e gustoso. Incredibile pensare a come sia tutto autoprodotto, e quanto lavoro ci sia dietro. Se devo fare un appunto, direi che è difficile da mangiare con le mani, ma è proprio una pignoleria.
fuori parecchio ripieno mentre mordi
Ma la crema interna ragazzi, senza parole
