Carciofi croccanti in tempura con salsa stonnata

Perfetto antipasto per iniziare la cena! Questi carciofi sono buonissimi, arrivati caldi caldi, super croccanti

e accompagnati da una squisita salsa (s)tonnata. Non risultano per niente unti e sono molto saporiti, in più ho apprezzato il fatto che abbiano fritto pure i gambi e che quindi non siano stati scartati.
#veganisnotscary

Buonissimi! Croccanti con semi di sesamo. Serviti in un piccolo tegamino e accompagnati da una

salsa stonnata. Antipasto perfetto.

Qualcuno dirà che "fritta è buona anche una scarpa", ma giuro che questi carciofi erano

di un'altra categoria.
Mai sentita una panatura così croccante, e per di più senza sacrificare il sapore delicato del carciofo!

Buonissima anche la salsa di accompagnamento, che credo sia a base di anacardi ❤️

Altra nota, bene che il ristorante proponga solo frutta e verdura di stagione nel menù. Può sembrare scontato, ma per me è un ottimo valore aggiunto.

#artichoke
#fried
#fingerfood
#veganitalian
#cashew

Un ottimo fritto ben eseguito. Ho apprezzato molto la salsa di accompagnamento

Frittura leggera e asciutta preparata con farina di riso, quindi gluten free. La salsa di

accompagnamento è buonissima e saporita

Buonissimi e la salsa un'ottima aggiunta al piatto

😇súper bueno como entrante es perfecto también comer solo esos con vegetales

Un must di questa stagione: carciofi fritti in pastella di riso, quindi senza glutine, accompagnati

da una salsina di broccoli. Frittura leggera, croccante e non unta. Ottimo come antipasto da condividere