Molto delicato, una versione di tipo parmigiana con il dolce della zucca. Carino da vedere
e buona da mangiare. In generale ho scelto un bel piatto, le cose che ho preso mi hanno saziata e non ho avuto spazio per il dolce. Motivo in più per tornare.
Most helpful reviews
Il nome di questa gastronomia è artisti del vegetariano, ma il cibo è completamente vegano,
ho preso questo sformatino di melanzane e zucca molto buono
La vetrina di Artisti del Vegetariano in Brera a Milano è sempre una festa per
gli occhi. E chi come me ama le verdure finisce con l'esserne irresistibilmente attratta.
Bello da vedere ma non memorabile, questo sformatino è fatto di strati di melanzana alternati a zucca.
Mi manca qualcosa che tenga insieme il tutto da punto di vista del gusto.
Magari una colata generosa di salsa di formaggio veg?
Ottimo abbinamento melanzane e zucca con panatura croccante e leggera.
