Uno dei punti di forza di dim sum - oltre ai ravioli 🥟 e ai noodles 🍜 fatti espressi - è il tea che viene portato e offerto senza limiti un po’ come il caffè nei diners degli stati uniti.
Di solito ci è stato portato #tea verde, questa volta invece rosso, in una teiera molto particolare (in foto), un tea più saporito di quello verde, dal colore più intenso, e che forse preferisco ☺️
#teaverde #tearosso #dimsum #firenze
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