Piatto di Mare

Piatto composto da 5 assaggi: cacciucco, sushi, foglie di carciofo ripiene, crostino con formaggio vegetale e caviale veg, polpette di alga. Tutto buonissimo, menzione speciale per i crostini veramente saporiti e gustosi, e per il cacciucco che è impressionante! Identico a quello di pesce!

Antipasto misto composto da 5 assaggi: cacciucco alla Sementis; crostino con formaggio di anacardi, carote affumicate, caviale di alghe; foglie di carciofo ripiene; sushi vegetale; polpettine di alghe con mayo al limone. Dire ottimo è dire poco.