Parmigiana Flora

Parmigiana di melanzane. Non male ma non aveva un gusto preponderante. In compenso la loro moussaka è spaziale.

Finalmente una parmigiana veg cremosa! La avrei preferita rossa come la classica ma non era niente male. Buona!

Classica parmigiana di melanzane con besciamella vegetale

Buonissima! Forse la porzione era un po' troppo abbondante e l'avrei preferita un po' più piccola, ma per il resto ottima.

È una parmigiana di patate e melanzane. Devo ammettere che la presentazione lascia un po' a desiderare considerato il prezzo di 11 euro (sempre selezionabile come primo nel menù degustazione a 31 euro). Il sapore e la consistenza invece sono ottimi, un tipico comfort food. Sembra ci sia un macinato nel sugo al pomodoro e la besciamella è bella densa e avvolgente.