Pizza Margherita Con Mozzarella Vegetale

Ieri l'altro avevamo voglia di fare serata pizza, e quindi è stata l'occasione perfetta per ritornare da I'Coccia. Rivedendo il menù mi sono reso conto che è da una vita che non mangiavo una semplice margherita: da quando sono diventato vegano, nei ristoranti mi erano sempre capitate delle pizze molto più elaborate. Una volta tanto volevo quindi ritornare a prendere qualcosa di più semplice. Bene quindi che questo ristorante me lo consenta, e già che c'ero avevo richiesto l'impasto con farina integrale. Di sapore e consistenza era davvero superlativa, e la cosa migliore è che era pure leggerissima. Non posso che raccomandarla. Costo: 10 € (di base 6, ma la mozzarella vegetale e l'impasto integrale costavano 2 € ciascuno) #veganpizza #pizzalover #ditchdairy #veganmozzarella #veganitalian