Cassata Siciliana

Forse il miglior #dolce assaggiato finora nella mia vita: mentre lo mangiavo ero triste, sapendo che sarebbe finito. Preparata con #anacardi , #macadamia , #scorzadiarancia , #cedro , #pistacchi e #goccedicioccolato , se vi piace la #cassata , non potete perderlo. Spero che rimanga in menù, anche se temo lo riservino solo alla stagione estiva. #botanicalab

Alternativa originalissima, è impossibile trovarla altrove. Delicato il gusto, non dolcissima come la sua versione tradizionale.

Mi aspettavo una fetta più alta, questa è più simile a una panna cotta con una base al cioccolato

Un dolce bilanciato che ho amato senza riserve. Nessun sapore prevaleva e la consistenza era scioglievole. Perfetta conclusione di una cena divina!

Cassata siciliana, a base di anacardi. Molto buona e fresca, ricordava molto quella "originale" .