polenta ai funghi

Sempre in questo rifugio abbiamo deciso di rimanerci anche per pranzo, e per Capodanno era tutto self-service. Visto che da queste parti mi sono sempre trovato benissimo a mangiare la polenta coi funghi, l'ho ripresa anche a questo giro. E quando mi hanno servito una così bella piattata, ero ancora più trepidante ❤️ La polenta in sé era cremosissima e super goduriosa, ma quei funghi giganti me li sogno la notte. Mamma mia che esperienza. Mi pare che costi 14 € il che non è poco, ma con una porzione così abbondante non mi lamento. #polenta #veganitalian #mushroom #veganisnotscary #traditionalfood

Un buon piatto saporito, ottimi i funghi, da provare sia in estate che in inverno