ubikaly
Primo tentativo di ragù vegetale fatto in casa. Soddisfatta del sapore, l'ho trovato ottimo per condire la pasta, ma lo avrei mangiato anche solo a cucchiaiate direttamente dalla pentola. 😬
Morbido pan di spagna con bagna al caffè e mousse di anacardi. Veramente delizioso.
Fungo ostrica fritto in stile cotoletta, accompagnato da mayo Veg e radicchio.
Piatto molto gustoso, ottimo da condividere.
Buon piatto di alternativa vegetale alla classica "Cacio e pepe". Pasta fresca molto buona, come anche il formaggio vegetale di anacardi.
Tagliatelle con ragú vegetale che ricorda moltissimo il classico ragù alla bolognese.
Piatto molto gustoso e bilanciato.
Yogurt vegetale a base di avena. Sapore leggermente più acido rispetto a quello di soia, ma decisamente più delicato.
Ravioli Vegan, con ripieno di ceci speziati, accompagnati da latte di cocco con olio al prezzemolo e peperoni. La pasta dei ravioli è rosa, perché fatta con aggiunta di barbabietola. Il sapore del raviolo è leggermente speziato more
La panatura regge la cottura in padella, e restano croccanti fuori. Li ho trovati ottimi accompagnati da un'insalata. Ideali per un pranzo veloce per chi ha poco tempo o zero voglia di cucinare ;)
#imballaggioeco, #senzaoliodipalma, #riutilizzabile
Buona alternativa al classico burro di arachidi spalmabile da colazione. Ottimo con pane e fette di banana, o altra frutta.
Salsicce vegetali comprate in Esselunga. Personalmente non mi ha fatto impazzire la pellicina esterna che, anche dopo la cottura, restava dura in alcuni punti. Il gusto, in ogni caso, non è male. Adatto a chi vuole ritrovare more
