olly1980

Piatto unico con pennette integrali, zucchine, zafferano e straccetti di seitan.
Saporito e leggero, adatto ad ogni stagione.

Pur non essendo un'estimatrice dei risotti, mi sono dovuta ricredere con questo squisito risotto al ragù di verdure e crema di rapa rossa.

In assoluto la mia torta preferita all'Amaranto...buona come la "tradizionale" ma di gran lunga più leggera, digeribile e gustosa senza essere troppo dolce.
Nella variante con cioccolato fuso ancora più appetitosa.

Soffici e saporitissimi, ottimi già vuoti, ma ancora di più se farciti con varie confetture tra cui quella ai frutti di bosco, che è la mia preferita.
Si possono anche congelare e mettere in forno all'occorrenza.

You can eat it in every season, very good taste, you never get enough of it!!!

Very hot! You must be sure to have enough water! But if you like hot and spicy food it tastes good 😊

One of the best "cappelletti " eaten at Amaranto restaurant...