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photo of Domò Sushi Sushi Vegan shared by @laziafranci on  15 Sep 2022 - reviewphoto of Domò Sushi Sushi Vegan shared by @laziafranci on  15 Sep 2022 - review

La consistenza è incredibile, molto fedele al pesce crudo.
Il sapore invece è molto neutro, di mare non ha nemmeno il retrogusto.. ma nel complesso l'effetto è fantastico.
Insieme a tutti gli altri ingredienti sembra proprio more

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photo of Planton Panna Cotta Pleasure coconut yogurt shared by @laziafranci on  15 Sep 2022 - review
VEGAN

Planton

Buona la consistenza, più densa di uno yogurt.
Si sente il gusto di cocco, e la nota acidula alla fine.

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photo of Gelatelli Sorbetto al limone shared by @laziafranci on  18 Jul 2022 - review
VEGAN

Gelatelli

Gusto tipico di sorbetto al limone, niente da invidiare all'originale.
Fresco e intenso.

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photo of Sojasun Crocchette vegetali ai funghi shared by @laziafranci on  30 Jun 2022 - review
VEGAN

Sojasun

Il gusto è sorprendentemente simile alla carne, il formaggio vegetale che c'è nelle crocchette si scioglie ed è filante, la panatura è buona e croccante.
Un' ottima idea per un pasto meno healthy 😉

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photo of Rifugio Romano bruschette miste veg shared by @laziafranci on  07 Jun 2022 - review

Molto buona la "nduja" vegana.
Buoni anche hummus e patè di olive.
L'affettato vegano è un po' gommoso, ma non è dovuto dal ristorante.

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photo of Rifugio Romano Carbonara vegana shared by @laziafranci on  07 Jun 2022 - review

Ricorda la carbonara solo nell'aspetto, per quanto riguarda il gusto assolutamente no.
La crema ha un sapore forte di "formaggio" ed è farinosa nella consistenza.
Il gusto non mi è piaciuto proprio, a prescindere dal fatto more

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photo of Poke House - Roma Poke con Tonno vegan shared by @laziafranci on  07 Jun 2022 - review

#locallysourced

La consistenza è molto simile a quella del pesce crudo, il sapore invece è molto neutro.
Insieme al resto degli ingredienti e salse nella poke il risultato è ottimo!

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photo of Garden Gourmet Vuna shared by @laziafranci on  27 Mar 2022 - review
VEGAN

Garden Gourmet

#ethicallymade, #recyclable

Texture riprodotta fedelmente, anche il sapore è incredibilmente simile!
Lo preferisco a crudo in panini e insalate piuttosto che cotto con la pasta.
Bocciato per il prezzo, eccessivo.
Un po' difficile da digerire.

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