larayogayaga

Ok, Casa nel Bosco, con la cena mi hai convinta ma sui dolci ancora c'è da lavorare. Comunque, nulla da eccepire su questo sorbetto di agrumi e frutti di bosco: minimo sforzo, massima resa.

Quanto poco basta per accontentare occhi e palato di un* vegan*? Cotoletta di cavolfiore, polentina, indivia, agretti e crema di piselli, impiattati con cura e il gioco è fatto!

Casoncelli ripieni di erbette e patate, saltati con olio e cime di asparago. Il colore acceso dato dalla curcuma ha reso questa pasta bellissima (di nuovo, abbiate fede e perdonate la mia orribile foto)

Antipasto semplice ma delizioso e presentato in modo molto carino (non fatevi ingannare dalle mie terribili foto): un affettato di seitan molto buono con giardiniera della casa. Che dire, cena cominciata con il piede giusto!

Fettine usate per completare il condimento di una pizza. Si sono sciolte bene e hanno aggiunto un buon sapore formaggioso.

Ottimo cioccolato extra fondente, con quel quid in più dato dal gusto di caffè, anche se non particolarmente incisivo.

Snack da aperitivo gradevole, molto saporito. Forse, troppo saporito!

Crostatina per merenda e in un attimo sono tornata bambina. Buona! Decisamente zuccherosa, dolcissima, ma buona!

Le mie terribili foto non rendono giustizia alla bellezza e alla bontà di questa cheesecake, ciliegina sulla torta di una cenetta deliziosa. Dolce ma non stucchevole né zuccherosa, bella compatta ma non pesantona, con un more

Tra tutti i burger vemondo, questi sono i miei preferiti. I burger ai funghi battono tutti gli altri del medesimo marchio sia dal punto di vista della consistenza, che da quello del sapore!