
fraveg
Hi! I'm Francesca, I'm Italian, I'm vegan, I'm 25 and I love cooking and obviously eating 😁
L'agriturismo è onnivoro-friendly, infatti il piatto non era nel menù ma il personale si è subito reso disponibile a trovare delle soluzioni vegane apposta per me.. ho apprezzato lo sforzo di preparare un pasto più elaborato more
Arancina con panatura di farina di mais e ripieno di melanzane e pomodoro. Era una palla di riso senza un sapore preciso e il ripieno era pochissimo e leggermente acidulo.. l'ho fatto assaggiare a una mia amica di Siracusa more
Bruschetta con capuliato (paté di pomodori secchi, pepato nero, origano e olio evo. Molto buona e soddisfacente, però il pomodoro secco copre tutti gli altri sapori. 6€
Insalata di arance, lattuga, cipolla, olive nere e peperoncino, senza acciughe. Insalata fresca e buona, poco sostanziosa . Pagata 10€
Piatto tipico siciliano e già vegano. Purea di fave servito con cicoria lessa e crostini di pane. Piatto buono e delicato, costato 16 €, un furto visti gli ingredienti semplici e poveri.
Insalata di arance, olive, capperi, menta
e cipolle. Buona e fresca, niente di accezzionale e porzione piccola visti i 10 euro che costa.
Pacchero con olio, aglio, pesto di pistacchio, capuliato (un trito a base di pomodori secchi e olio d'oliva tipico di Ragusa). Molto gustosa e saporita, peccato che il pomodoro secco, molto salato, coprisse quasi completamente more
Brioche vegana vuota integrale e con zucchero di canna. Abbastanza buona.
Strudel di mele molto buono e non troppo dolce. È possibile prenderlo sia al ristorante che al banco della gastronomia dello stesso posto.
Minestra di pasta e fagioli cremosa e pomodorosa. Davvero molto gustosa, accompagnata con il pane appena sfornato è super!! 😋 La ricetta prevede anche il formaggio grattugiato ma ovviamente l'ho chiesto senza