però non si avvicina neanche lontanamente. Adatto a preparazioni dolci o per fare la carbonara, dove il gusto dell’uovo non deve essere preponderante ma basta la consistenza.
cottura e aggiungere del formaggio (gondino top) e pepe.. e ovviamente la pancetta 🤤
infatti aveva uno strato più asciutto e solido sopra. Comunque mischiando successivamente ho risolto. Ho provato a seguire le indicazioni del sito per fare la carbonara veg ma al posto della finta pancetta ho usato una volta zucchine ed una funghi porcini.
Devo dire che la consistenza mi piace. Più o meno liquida a seconda di quanto viene cotto (nella foto coi porcini l’ho cotto poco, in quella con le zucchine molto di più).
Il sapore invece è abbastanza neutro. Non mi ricorda per nulla l’uovo. Ho aggiunto pepe e sale Kala Namak per conferirgli un odore simile all’uovo (senza non ne ha).
Proverò in futuro ad utilizzarlo anche per impasti.
I then tried to add some firm tofu and a couple spoons of this - it was quite good. Also it’s unseasoned and actually can be used in baking as well, I haven’t tried it. Not sure what I think about it.
#veganeggalternative #veganisnotscary #veganalternatives #plasticpackaging
Found in #maxima
preciso e la consistenza è simile a quella di un budino.. una volta a contatto con la pasta appena scolata è diventato più liquido e cremoso.. dovrei provare a inserirla all'interno di qualche ricetta dolce in cui sono richieste diverse uova per valutare se è un buon addensante
📍Esselunga
